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Las diferencias entre las clasificaciones de alimentos radica en que tienen propósitos diferentes y se basan en criterios también distintos, pero no son contradictorias pues cada una atiende aspectos distintos de los alimentos.

Palabras clave: clasificación alimentos

2021-08-26   |   298 visitas   |   Evalua este artículo 0 valoraciones

Vol. 44 Núm.3. Mayo-Junio 2021 Pags. 84-89 Cuadernos Nutr 2021; 44(3)