Fragmento

Rara vez nos preguntamos cómo ha llegado la sal común o cloruro de sodio a nuestras mesas y así nos perdemos una historia verdaderamente interesante. En esta editorial nos centraremos en comentar algunos aspectos sobre Mesoamérica durante los tiempos previos al contacto con el Viejo Mundo

Palabras clave: sal

2017-05-17   |   676 visitas   |   Evalua este artículo 0 valoraciones

Vol. 40 Núm.2. Marzo-Abril 2017 Pags. 42-43. Cuadernos Nutr 2017; 40(2)